Değerli Meslektaşlarım,
Kronik hastalıklarda etyopatogenezin içinden çıkmakta zorlanıyoruz. Eğitimimizde beslenmenin yer almaması ve temel tıp bilimlerini klinikle birleştiremediğimiz göz önüne alınca; tıp sanatımız, kronik enflamasyon ateşini söndürmek bir yana daha da körüklüyor ve akut olaylarda harikalar yaratan mesleğimiz kronik hastalıklarda şifadan uzaklaşıyor. Oksidatif stres, kronik enflamasyon, genetik, biyokimyasal, mikrobiyolojik, ruhsal, çevresel ve beslenmeyle ortaya çıkan karmaşık klinik tablolar tanı ve tedavimizi güçleştiriyor.
Beslenmemizin ve yaşam tarzımızın biyokimyamıza ve sağlığımıza etkileri ile ilgili çok sayıda yayın var. Doğal ve sağlıklı beslenmenin ve uygun çevresel koşullara ulaşmanın çok efor gerektirdiği günümüzde, el ele verirsek hem doğa hem de bedenimiz yani makro ve mikro çevremiz bize sağlık sunacaktır...